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躲在猫砂屋里的修斯,上小号逛了一圈星博,发现自己的热搜被人为撤了热度后,气又消了一点。
笨是笨,但好歹知道动用钞能力给他摆平事情了,比之前靠谱。
可是,光屏今晚这一顿大餐就想取得他的原谅,那是不可能的!他,修斯王子,这次至少要连吃三天的豪华晚餐!
“接下来,我们来剁个牛肉馅,依旧是清除专业剁馅师傅——小一。”方晴暖啪啪啪鼓起了掌,她身旁,有模有样换上围裙,戴着厨师帽的小一,也配合地对着镜头挥舞了两下手中的大刀致意。
【一颗甜菜头:哈哈哈哈这个画面为什么恐怖又好笑的】
【甩大葱dadada:主播家小机器人的配合度真的好高,但是耍大刀什么的[流汗][流汗]】
【暴躁大哥18号:主播家如果缺个剁馅的,考虑真人入职吗?包吃就行!~】
【芋圆西米露:认真记笔记,牛肉馅要选什么部位比较好吃?】
【敷衍了事:既然招财对女装有恐惧,那不如以后让小一小二来吧,我们不介意看机器人穿小裙裙~】
【安利达人小咪:同意!今天这个厨师帽就很灵性,看起来帅的耶~】
“牛肉馅我首推牛颈肉,牛牛这个部位的肉胖瘦兼具,肉的质地干实,带着一些筋,延展性比较强,打成馅也依旧能保留口感。”方晴暖用手对着自己的脖子周围划拉着,告诉大家颈肉大概是在哪个区域。
“不想浪费时间手剁,用绞肉机打一下也行,不过会稍微牺牲一些劲道的口感。”她把买到的那块肉颈肉摆好在案板上,让小一按照之前的样子持双刀剁馅,“我这次买了2斤肉,得剁好一会儿了。”
“小一努力工作的期间,我们也不要浪费时间。”她取出备用的小案板,拿出一根大葱和一块姜开始处理,“调一个葱姜水,大葱和姜都切成细碎的末末,不用觉得繁琐,这一步你们用切菜机也可以操作。”
等切好后,她把葱姜末放入一个碗中,又往里面接了一些水,补充道:“牛肉馅需要多放些水,一斤肉四两水口感才不会柴老,所以咱们准备的葱姜不少,水也多接点。”
“葱姜水需要静置一段时间,一会儿我们和牛肉馅一起和就可以。”
“今天下午本来要给招财烤鱿鱼丝来着,但是被耽搁了,只烤了小黄鱼干。”她顿了顿,从保险箱里取出两份鱿鱼,“我看新鲜鱿鱼更便宜,就也买了点,我们再炒个
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